Human+Kind

In diesem Blogpost möchte ich euch eine Marke vorstellen, die vielleicht ein paar unter euch noch nicht kennen oder ausprobiert haben. Es geht um die irische Naturkosmetikmarke human+kind. Am Ende des Beitrages gibt es auch noch ein Gewinnspiel, mit welchem ich jemandem von euch die Möglichkeit geben möchte, ein paar der Produkte selbst auszuprobieren.

Human+Kind

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Heidelbeer – Streuselkuchen

Nach längerer Zeit kommt mal wieder ein Rezept online. Heute zeige ich euch einen leckeren Streuselkuchen mit Heidelbeeren. Er ist super easy zu machen und dauert nicht lange, also perfekt falls man mal eine Nachspeise braucht, wenn man mal nicht so viel Zeit hat. Ich habe diesen Kuchen mit Heidelbeeren gemacht, man kann jedoch auch andere Früchte dafür nehmen, wie z.B. Himbeeren oder Erdbeeren.

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Bananenbrot nach Donna Hay

Wer kennt das nicht? Man kauft sich einen Bund Bananen im Supermarkt, legt sie zu Hause in eine Obstschale und isst dann gerade mal zwei von den sechs gekauften Bananen. Die Tage vergehen und schwups sind die restlichen vier so braun, dass man sie eigentlich gar nicht mehr essen möchte. Da wegschmeißen viel zu schade ist, hab ich für euch die perfekte Idee – Bananenbrot! Es ist ein wirklich simples Rezept und sehr schnell zu machen!

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Birnentarte mit Mandelcreme

Heute zeige ich euch ein Rezept, das ich erst vor kurzem ausprobiert habe, aber mir so gut geschmeckt hat, dass ich es gleich mit euch teilen möchte – eine Birnentarte mit Mandelcreme! Das besondere an diesem Rezept ist die Creme, diese sorgt für das gewisse Etwas warum das Rezept so unschlagbar ist!
In letzter Zeit backe ich ziemlich gerne mit Birnen und Äpfeln, weil man so viel verschiedene Dinge ausprobieren kann und einfach alles super wird! Ich werde in nächster Zeit noch mehr experimentieren, also freut euch auf weitere Rezepte mit diesem Obst demnächst bei uns. 🙂

BirnenTarte1Read More

Schokoladen – Kokos Macarons

Nach einer kurzen Weihnachtspause, bin ich wieder zurück und habe ein super leckeres Rezept für euch! Sie schauen toll aus, schmecken unfassbar gut und sind eine tolle Geschenkidee, wenn man mal keinen Kuchen backen möchte – Macarons! (auch bekannt als Makronen) 

Ich bin ein totaler Fan von Makronen, also wird das nicht das einzige Rezept sein, dass ihr von mir sehen werdet! : ) 

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Basic #1 – Schokolade temperieren

Da Schokolade zum Tunken bzw Überziehen von zB Pralinen, Torten und Gebäck oder zum Ausgießen von Formen verwendet wird, muss sie temperiert werden. Temperieren der Schokolade hat den Zweck, dass sie nach dem Erstarren wieder ihre ursprüngliche feste Konsistenz und ihren Glanz aufweist. Es gibt fünf verschiedene Methoden um Schokolade zu temperieren: Tabiermethode – auf einer kühlen Arbeitsfläche, Temperieren in der Mikrowelle, Temperieren in der Temperiermaschine, Impfmethode oder Temperieren im Wasserbad.

Die beiden Letzteren werde ich euch in diesem Beitrag aufzeigen, da ich finde, dass sie auch zu Hause gut umsetzbar sind.Chocolate Read More